Je vais commencer ce blog par un classique de la cuisine italienne: le tiramisu dans sa version classique... Alors pour quatre verrines individuelles,il vous faut: 250 g de mascarpone 70 g de sucre 12 biscuits à la cuillère ou boudoirs 2 oeufs du café...

Première recette de ce blog tout neuf...quelle émotion cher lecteur...en effet cette recette va donner le ton à mon blog...alors hop hop Moules au chorizo Ingrédients pour 2 gourmands 1 kg de moules 100g de chorizo à vous de voir si vous le préférez fort...

Aujourd'hui, j'inaugure ce blog : la cuisine de Clairechen...pour partager mes recettes,mes découvertes et coups de coeurs culinaires....